Cercle À Patisserie*GOBEL Cercle à Vacherin Inox 18 cm x H 6 cm

Cercle à Vacherin Inox 18 cm x H 6 cm Gobel

On bouscule les habitudes du dimanche et on réalise un gâteau qui change un peu : le vacherin glacé. Ce dessert est un entremet glacé, assez haut, qui se compose de deux disques de meringue ou de pâte d’amande entre lesquels on place de la crème glacée à la vanille ou un sorbet. Pour obtenir un vacherin parfaitement rond, aux bords lisses et droits, il est conseillé d’utilise un cercle à vacherin. Similaire au cercle à pâtisserie, le cercle à vacherin a des bords de 6cm de haut. Sans fond et en inox, il permet de réaliser la cuisson des meringues, la prise au froid de la glace et le démoulage du gâteau en toute simplicité.

Les + produit :

• Cercle à vacherin sans fond
• Résistant
• Fabrication Française

Caractéristiques du cercle à vacherin :

• Cercle à vacherin sans fond
• Diamètre : 18 cm
• Hauteur : 6 cm
• Matière : inox
• Bords droits
• Convient au congélateur, réfrigérateur, four
• Lavable au lave-vaisselle
• Diamètres disponibles : 12 cm / 14 cm / 16 cm / 20 cm / 22 cm / 24 cm / 26 cm / 28 cm / 30 cm / 32 cm
• Produit vendu à l’unité
• Fabriqué en France
• Marque : Gobel