Moule Silicone*FLEXIPAN Moule Silicone 42 Quenelles 6 x 4 cm

Moule Silicone 42 Quenelles 6 x 4 cm Flexipan

Quenelles ou « demi-oeufs » pour le moulage des glaces et sorbets, mousses de légumes.

Moule en silicone et tissus de verre Flexipan adapté à un usage professionnel comme particulier. La trame de fil de verre donne une souplesse maximale et un démoulage parfait de vos préparations. Le silicone spécifique permet une anti-adhérence parfaite et sa faible épaisseur garantie une cuisson homogène.

Caractéristiques techniques Moules Flexipan :

– Dimensions Plaques Flexipan Quenelles :

• Plaque 60 x 40 cm 42 demi-oeufs 6 x 4 cm H 2,5 cm
• Plaque 60 x 40 cm 72 demi-oeufs 4,2 x 2,6 cm H 2 cm

– Cuisson (four) jusqu’à 300 °C, congélation jusqu’à – 40 °C

– Lave-vaisselle : Oui, mais préférer un nettoyage par éponge non abrasive et à l’eau chaude.

– Matériaux : Combinaison de tissus de verre et de silicones.

Notre conseil : Il est préférable d’utiliser une plaque perforée ou une grille afin d’optimiser la circulation de l’air chaud dans le moule Flexipan.

Pour vous aider à choisir votre moule et en savoir plus sur le silicone, consultez notre Guide d’achat moule silicone souple.