Moules À Chocolat*POP CHOCOLAT Moule Chocolat Pralines Cylindriques Striées Ø25 mm (x28)

Moule Chocolat Pralines Cylindriques Striées Ø 25 mm (x28) Pop Chocolat

Découvrez le plaisir de faire et manger ses propres pralines au chocolat grâce à ce Moule à Chocolat en polycarbonate.
Le polycarbonate permettra à vos Pralines Cylindriques Striées de se démouler facilement.

Une plaque comporte en tout 28 empreintes, qui vous permettront de réalisez de beaux cylindres en chocolat de 25 mm de diamètre. 
Pour offrir vos bonbons en chocolat, optez pour le sachet à confiseries !

Les + produit :

• Moule de qualité professionnelle
• Démoulage facilité
• Coloration du chocolat directement sur le moule

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Pralines Cylindriques Striées
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Cylindres striés
• Nombre d’empreintes : 28 (7×4)
• Dimension du moulage : Ø 25 x 19 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 10 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

• Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
• Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d’éventuelles bulles d’air.
• Retournez votre moule jusqu’à n’avoir plus qu’une fine couche de chocolat dans les formes du moule
• Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l’aide d’une spatule
• Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
• Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée… ce qu’il vous fait envie !
• Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
• Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
• Démoulez et dégustez ! 

Ustensiles nécessaires :

• Poche à douille et douille de remplissage
• Spatule coudée (ou triangulaire)
• Trempeuse à chocolat
• Louche